Vos missions en quelques mots

Le groupement de soutien de la base de défense de Toulouse-Tarbes-Castres (GSBdD) est un établissement interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Il est organisé autour de quatre divisions : la division organique (DO), la division conduite du soutien (DCS), la division administration du personnel (DAP) et la division socle (DS) et cinq pôles de proximité (Toulouse Est, Toulouse Sud, Pamiers, Castres, Tarbes).
Au sein de la succursale du cercle du pôle de Castres, l'agent assurera la gérance et la gestion courante d'une unité sur le site de Castres, il seconde et conseille le directeur délégué ou le directeur de l'organisme dans la gestion et l'organisation du service restauration.
- Assurer la direction et la gestion courante d'une activité de restauration. Travail sur les logiciels SIGMESS, COALAA, SERES.
- Faire respecter les règles de prévention dans la lutte contre l'incendie.

Profil recherché

Dans le domaine RHL.

Compétences attendues

- ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- GESTION DES COUTS RESTAURATION ET LOISIRS
- GESTION DES CONFLITS INTERPERSONNELS
- MAITRISE DES RISQUES DES ORGANISMES - CONTROLE INTERNE
- MANAGEMENT