Notre client, boucherie industrielle proposant des produits originaux et savoureux (rôtis élaborés, paupiettes, brochettes...), recherche un Adjoint Qualité, poste à Rennes.

En tant qu'Adjoint Qualité, vous contribuez au bon fonctionnement et à la qualité des produits de l'entreprise.

Vos missions sont :

• Assurer la vérification et la mise à jour des plans HACCP,
• Garantir le plan de formation qualité,
• Maintenir et mettre à jour le système documentaire,
• Réaliser des audits terrain et hygiène,
• Accompagner et vérifier l'application terrain du système de management de la qualité,
• Traiter les réclamations clients, les non-conformités fournisseurs et/ou internes,
• Mettre à jour les compositions et autres données réglementaires des produits finis,
• Effectuer des prélèvements en production,
• Participer aux projets de l'entreprise en tant qu'intervenant qualité,
• Remplacer la Responsable Qualité lors de ses absences,
• Participer aux audits conduits par des organismes extérieurs.

Issu idéalement d'une formation dans l'agroalimentaire ou la qualité, vous bénéficiez d'au moins une première expérience à un poste en qualité.

Vous maîtrisez parfaitement la méthode HACCP.

Rigoureux, organisé, autonome, disponible et polyvalent, vous avez le goût du terrain, le sens de la persuasion et êtes à l'aise avec l'outil informatique.

Vous êtes également pédagogue et doté d'une bonne communication.

Vos capacités relationnelles, votre esprit critique, votre goût pour le travail en équipe ainsi que votre force de proposition vous permettront de réussir à ce poste.

Poste également ouvert aux candidats en situation de handicap.