Aquila Rh Millau, acteur de recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour le compte de son client spécialisé dans la production de fromages , un/e Technicien/ne de laboratoire (H/F).

Vos serez emmené(e) à travailler les week-end par rotation

Vos missions

En collaboration avec différents services de l'entreprise, vous serez emmené(e) à gérer :

- La préparation des échantillons et des appareils de mesure, avec vérification de leur conformité en termes d'étalonnage et de fonctionnement.

- Les prélèvements pour les analyses physico-chimiques et microbiologiques.

- L'application des protocoles d'analyse et des procédures de qualité.

- L'analyse des échantillons selon les méthodes de référence et/ou l'infrarouge, suivant un plan de contrôle et un calendrier prédéfini.

- Les analyses microbiologiques des produits finis ou en cours de fabrication.

- Les prélèvements environnementaux.

- L'enregistrement des résultats dans les bases de données informatiques en vigueur.

- La vigilance concernant le respect des procédures, l'état des contrôles, ainsi que les enregistrements et l'étalonnage des équipements de mesure.

Profil recherché

- Vous êtes détenteur/trice d'un Bac+2 type BTS Anabiotec ou équivalent

- Vous avez des connaissances en microorganismes, des milieux de culture

- vous connaissez la manipulation stérile

- vous avez des connaissances en méthodes physico-chimie ( référence et IR) sur le lait et le fromage

- Vous êtes une personne autonome, rigoureuse, organisée et réactive

- Travailler en équipe ne vous pose aucun problème

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 11.88 € - 13 € par heure