Entreprise familiale, en croissance et de gestion et de création de franchises.

Poste très complet dans un univers familial d'entrepreneuriat.

Accompagnez la structure et la croissance d'une entreprise dans le secteur hotellerie/restauration.

Vos missions principales :

Pilotage financier et analytique :

• Élaborer les budgets et suivre la trésorerie,
• Mettre en place et surveiller des indicateurs clés pour éclairer la performance,
• Superviser les chiffres et les flux financiers (gestion des caisses, suivi des coûts matière, masse salariale),
• Définir des outils analytiques et assembler une vision claire des données (logiciel de planning, outils business, etc.).

Encadrement et coordination :

• Manager une équipe de 3 assistants financiers répartis sur les différents restaurants,
• Collaborer avec des équipes internes (community manager, graphiste) et externes (cabinet d'expertise comptable, gestion de la paie). Garantir à ce titre le suivi des éléments variables de paie et des paiements fournisseurs.

Gestion opérationnelle et stratégique :

• Travailler sur les projets de franchise, les fiches techniques et l'optimisation des outils.

Vous avez une expérience significative en contrôle de gestion avec une bonne vision d'analyse comptable. Vous avez à coeur de rejoindre un projet entrepreneurial, en croissance.

Solide leadership : Vous savez fédérer une équipe et avez une forte personnalité pour dialoguer avec des interlocuteurs variés.

Compétences financières avancées : Gestion budgétaire, trésorerie, optimisation des coûts, maîtrise des outils analytiques et ERP.

Bon sens et rigueur opérationnelle : Une approche pragmatique pour surveiller les flux, piloter la performance et anticiper les besoins opérationnels.